“潜”进的力量丨让潜江龙虾四季领“鲜”

一方虾塘，亦可写就四季文章。本期《“潜”进的力量》，讲述潜江龙虾青科突击队的故事。为了让潜江龙虾冬天也能养，他们扎根塘口潜心钻研，向着“四季有虾”的目标，一步步把设想变成看得见的产业成果。

过去，潜江小龙虾多在4月至6月集中上市，6月之后，塘口便空了下来。行业里曾有不少声音认为，其他季节养虾几乎是“不可能完成的任务”。小龙虾既怕热，也怕冷，一年中能正常繁殖和生长的窗口期有限，其他季节常常面临“没苗可放”的难题。

要让小龙虾四季都能养，关键在“四季有苗”。没有苗种，塘再肥、水再好，也只是空塘。那几年，潜江龙虾青科突击队围绕“四季有苗”尝试了不少办法，工厂化繁育、低温滞育等技术陆续取得突破，但放到普通虾农的塘口，成本偏高，难以大面积推广。

于是潜江龙虾青科突击队换了思路，从池塘本身做文章，摸索出“同塘育养分区”的生态繁养模式，把一口塘划成繁育区和养殖区，配合调节水位、布置水草、科学投喂，小龙虾可以在繁育区常年产卵育苗；转到养殖区时，虾苗没有应激反应，就算高温时节转苗也能适应。

苗种的难题刚解决，新麻烦又来了。冬天水温低，小龙虾吃得少、长不大。为了解决这个难题，潜江龙虾青科突击队反复试验，配出了适合低温环境的专用饲料，饲料自带酸香味，能勾起小龙虾的食欲，就算水温低也愿意开口吃食。

技术攻下来了，还要过“虾农认同”这一关。“四季有虾”要真正落地，虾农需要改造塘口，不少人心里打鼓，怕投入打了水漂。

潜江龙虾青科突击队意识到，光讲原理不够，必须让虾农亲眼看到效果。那段日子，队员们天天往示范基地跑，在塘埂边开展技术教学，手把手教虾农投苗、种草、调水……他们先扶持一批愿意尝试的虾农，帮忙把养殖成效做出来，再由这些虾农带动周边乡亲。而且改造一口塘只要几百块，普通虾农都负担得起。

一户带动一片，一片辐射一区，就这样，越来越多虾农跟着学、跟着干。

“农村天地广阔，农业大有可为。”对潜江龙虾青科突击队来说，这片广阔天地，就在脚下的一方方虾塘里。

“四季有虾”只是一个开始。如今，湖北省小龙虾产业技术研究院的专家们正带着这支突击队继续攻关全年小龙虾苗种生态繁育和AI智慧养殖。他们的目标很明确：让潜江虾农的腰包一年比一年鼓！